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Cómo cocinar tocino en el horno

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¿Alguna vez te has preguntado cómo cocinar tocino en el horno? ¡Buenas noticias! Todo lo que necesita es tocino, una rejilla para hornear de metal y una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio para hacer el tocino al horno más perfecto en todo momento.

Ya sea que le guste el tocino crujiente o el tocino espeso y masticable, cocinar tocino en el horno es infalible y, en serio, ¡la mejor manera de cocinar tocino!

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Tabla de contenido

Tutorial fácil de tocino al horno

¡Los amantes del tocino se unen! ¿Alguna vez escuchó el dicho “todo es mejor con tocino”? Bueno, es 100% cierto… ¡especialmente cuando está listo en menos de 20 minutos!

Espárragos …mejor con tocino. Huevos …mejor con tocino. Coles de bruselas …mejor con tocino. Hoy compartimos un tutorial súper simple sobre cómo cocinar tocino en el horno. ¿Por qué? Porque hornear tocino es en serio la MEJOR manera de cocinar tocino y eso es un hecho.

Cocinar tocino en el horno es más fácil de lo que crees y estamos aquí para mostrarte cómo hacerlo. Entonces, sigue leyendo para aprender todo lo que necesitas saber sobre el tocino al horno.

El DL sobre tocino en el horno

Hay muchas maneras diferentes de hacer tocino. Puedes freírlo en una sartén, freírlo al aire, asarlo a la parrilla… diablos, incluso puedes calentarlo en el microondas. Pero, sin duda, la mejor manera de cocinar tocino es en el horno. Este es el por qué:

Hands-Off: No hay que saltear ni voltear. Una vez que alinees el tocino en la rejilla, ¡mételo al horno hasta que esté listo!

Menos desorden: ¡Sin salpicaduras significa una limpieza súper simple! Al cocinar tocino en la estufa, la grasa de tocino se acumula literalmente en todas partes. ¡Al cocinarlo en el horno, la grasa gotea sobre papel de aluminio para una limpieza súper simple!

Cocine mucho a la vez: en lugar de cocinar por lotes su tocino en la estufa, puede cocinar hasta 2 libras. a la vez dependiendo del tamaño de su horno. Realmente es perfecto para cocinar para una multitud.

Perfecto cada vez: el tocino se cocina de manera súper uniforme y su tocino sale literalmente perfecto cada vez.

Lo que necesitas para hornear tocino

Antes de comenzar con la receta real, hay algunas cosas que necesitará para cocinar tocino en el horno. Primero y principal… TOCINO.

Tocino

El tocino es el único ingrediente que necesitas para hacer un tocino horneado perfecto. loco, ¿verdad? Hay muchos tipos diferentes de tocino en el mercado y, para ser honesto, se trata de preferencia.

¿Eres una persona del tipo de tocino delgado y crujiente o una persona del tipo de tocino grueso y masticable? Cualquiera que sea el tipo que prefieras, ¡todos funcionan! Mi único consejo es gastar un poco de dinero extra para comprar tocino de alta calidad que no contenga nitratos ni aditivos.

diferentes tipos de tocino que puedes usar

Entonces, aquí están los diferentes tipos de tocino que puedes comprar:

  • Delgado: para una cocción ultrarrápida, tocino crujiente
  • Medio: para tocino perfectamente intermedio
  • Grueso: para un tocino más grueso y masticable

Rejilla para hornear de metal

Una rejilla de metal para hornear es una parte importante de esta receta, ¡así que no te la saltes! Lo malo de una rejilla para hornear de metal es que permite que el tocino se cocine de manera más uniforme porque la grasa se cae del tocino a la bandeja para hornear galletas.

Si puedes imaginar tocino chisporroteando en la estufa en su propia grasa. Burbujea, se riza y se quema más fácilmente.

Al cocinar el tocino en una rejilla de metal, la grasa cae al fondo y permite que el tocino se cocine de manera más uniforme.

¿Tengo que usar una rejilla para hornear de metal? Hemos usado esta receta sin una rejilla para hornear de metal y todavía funciona. Sin embargo, el tocino no sale uniformemente cocido y es un poco desordenado porque el tocino está sentado en grasa de tocino.

Bandeja para hornear (con papel de aluminio)

Hagas lo que hagas, NO TE OLVIDES DE LA HOJA DE HORNEAR CON PAPEL. La bandeja para hornear es lo que atrapará toda esa grasa a medida que se cae de la carne. Si olvida la bandeja para hornear, va a gotear por todo el horno y eso no es divertido para nadie.

consejo profesional

¡Cubra su bandeja para hornear galletas con papel de aluminio para que pueda quitar fácilmente la grasa de tocino después de que se asiente para una fácil limpieza!

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Cómo cocinar tocino en el horno

¿Quién está listo para el tocino al horno más perfecto del planeta? Este es un tutorial fácil e infalible para cocinar tocino en el horno. ¿Mejor parte? ¡El desayuno se sirve en menos de 30 minutos!

  1. Primero, precaliente su horno a 400ºF y luego cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  2. Luego, coloca una rejilla para hornear de metal encima del papel de aluminio.
  3. Luego, coloque cada tira de tocino encima de la parrilla de tocino. Asegúrate de que ninguna de las piezas de tocino se superponga. Sin embargo, pueden tocarse porque se encogerán un poco mientras se cocinan.
  4. Luego, coloque una bandeja para hornear en el horno y use los siguientes tiempos de horneado según el grosor de su tocino:
  • Delgado: 10-15 minutos
  • Medio: 15-20 minutos
  • Grueso: 20-25 minutos

Una vez que su tocino tenga la textura deseada, retírelo del horno y déjelo reposar durante unos minutos para que se enfríe.

Luego, transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel y use unas cuantas toallas de papel más para eliminar el exceso de grasa.

¡Mantenga sus ojos en el premio!

Asegúrate de vigilar el tocino para que no se queme. ¡A nadie le gusta el tocino quemado! …o tal vez lo hacen

Tus preguntas de tocino respondidas

¿Cuánto tiempo dejas que el tocino se cocine en el horno? Cocine el tocino en el horno a 400ºF durante 15-20 minutos para un tocino de corte mediano.

¿Cómo sabes que el tocino está hecho? Sabrás que el tocino está listo cuando adquiera un color más oscuro y esté firme al tacto.

¿Deberías voltear el tocino en el horno? No es necesario que le des la vuelta al tocino cuando lo hornees en el horno debido a la rejilla de alambre. La rejilla ayuda a circular el calor, por lo que no es necesario voltearla.

¿Puedo cocinar tocino en el horno sin papel de aluminio? Sí, puede cocinar tocino en el horno sin papel aluminio, pero su limpieza no será tan fácil. El papel de aluminio le permite mantener la bandeja para hornear libre de grasa de tocino. Entonces, si no usa papel de aluminio, tendrá una limpieza más profunda.

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5 consejos para cocinar tocino en el horno PERFECTAMENTE cada vez

  1. Temperatura del horno: asegúrese de cocinar su tocino a una temperatura más alta. Descubrimos que 400ºF da en el clavo para hornear tocino.

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